martes, 19 de enero de 2010

Receta de sal aromatizada para carne


Ingredientes:

Sal gruesa marina
Plantas aromáticas secas y condimentos deshidratados Yo elegí una cuchara de cada:
Albahaca
Mejorana
Pimienta negra con limón
Cebolla deshidratada
Tomates secos
Laurel
Ñora


Poner las plantas aromáticas y los condimentos en un molino hasta reducirlos en polvo.
Llenar unos potes a ¾ de su capacidad de sal gruesa para tener la medida. Según los gustos se puede más o menos sal para tener más o menos aromas.
Añadir la sal gruesa, moler de nuevo hasta reducir la sal en granitos medianos.
Llenar unos potes y ya esta.


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